ES BUAH PK, STREET FOOD YG LEGENDARIS DI JOGJAKARTA
Kota
gudeg ini selalu menawarkan banyak kuliner istimewa. Salah satu kuliner yang
selalu ramai oleh pengunjung adalah Es buah PK. Es buah PK merupakan es buah
legendaris dan fenomenal di Yogyakarta. Meski es buah PK letaknya hanya di
pinggir trotoar, namun jangan salah jika rasanya rasa restoran. Berada di
trotoar jalan pakuningratan, cokrodiningrat, jetis, jogyakarta. Es buah yang
sudah fenomenal sejak tahun 1970 ini masih tetap exis hingga saat ini.
Mengusung konsep sederhana dan tetap konsisten dengan rasanya. Cabang es buah
Pk juga ada dimana mana namun masih tetap dengan konsep sederhana dengan lapak
yang berada di atas trotoar.
Kenapa
disebut es buah PK? PK ternyata merupakan singkatan dari pakuningratan, agar
mudah di sebut dan diingat maka pemiliknya memberi nama PK. Lalu bagaimana rasa
es buah PK? puluhan tahun es buah Pk ini hadir dan hingga kini rasanya tetap
sama, enak dan manisnya pas. Es buah PK terdiri dari buah nangka, sawo, kelapa muda, cincau hitam
yang disajikan di dalam mangkok. Kemudian ditambah dengan serutan es, susu
coklat sebagai pemanis juga sirup dengan resep sendiri. Es buah PK sangat pas
disantap saat panas dan tentu rasanya sesuai lidah rakyat
Indonesia.
Es
buah PK menjadi primadona dari masa ke masa. Puluhan tahun masih tidak berubah
mutu dan rasanya. Warung di pinggir jalan ini selalu ramai oleh pembeli. Untuk
mempertahankan rasa dari masa ke masa ternyata pemiliknya mempunyai resep jitu
lho. Kira kira apa resepnya ? pemilik menceritakan bahwa es buah PK rasa
manisnya tak pernah berkurang meski semua es serut sudah mencair. Nah itu salah
satu resep agar es buah ini tetap enak tetap manis meski es seut telah mencair
semua. Pemilik mengatakan bahwa pemberian susu dan sirup disesuaikan dengan
takaran jumlah es serut.
Untuk mendapatkan es buah yang enak,
nikmat serta nyegerin kita hanya perlu mengeluarkan uang Rp. 9.000 rupiah saja.
Kalian penasaran? Es buah kaki lima rasa luar biasa ? yuk datang kesini ! Es
Buah PK….
0 Response to "ES BUAH PK, STREET FOOD YG LEGENDARIS DI JOGJAKARTA"
Post a Comment